onsdag 29. juni 2011
Cupcakes anyone!?
Jeg elsker å kokkelere på kjøkkenet, da koser jeg meg virkelig!
Nå har jeg igjen prøvd meg på cupcakes.
Grunnoppskrift på cupcakes fra Passion 4 baking.
Ta fram 4 egg som du har hatt i roms-temperatur i minst 1 time.
Miks smør, sukker og vaniljesukker til du får en fluffy og fin konsistens.
Tilsetter et egg om gangen…
Miks mellom hvert egg du tilsetter i minst 2 minutter før du tilsetter neste egg.
Gjør slik helt til du har fått i alle 4 eggene.
Tilsett sponge Cake Stabilizer.
Sponge Cake Stabilizer er en kakestabilisator som først og fremst brukes når man baker sukkerbrød.
Stabilisatoren gjør at eggene beholder mer av sin struktur og stivhet under piskingen, noe som resulterer i at en kake får mer volum og finere struktur.
Bland sammen mel og bakepulver.
Så bland dette godt sammen i minst 1 minutt.
Hell det så i røra.
Så tilsetter du melk eller fløte, alt ettersom det du liker best.
Frosting
Skal si de forsvant raskt under besøket idag.
Grunnoppskrift på cupcakes fra Passion 4 baking.
- 3 dl sukker
- 200 g smør ( mykt og romstemperert)
- 4 egg ( et og et om gangen)
- 5 dl mel
- 1-2 ts. bakepulver
- 3 dl fløte
- 1-2 ts. vanilje sukker
- 2 ts.sponge Cake Stabilizer (SP)
Ta fram 4 egg som du har hatt i roms-temperatur i minst 1 time.
Miks smør, sukker og vaniljesukker til du får en fluffy og fin konsistens.
Tilsetter et egg om gangen…
Miks mellom hvert egg du tilsetter i minst 2 minutter før du tilsetter neste egg.
Gjør slik helt til du har fått i alle 4 eggene.
Tilsett sponge Cake Stabilizer.
Sponge Cake Stabilizer er en kakestabilisator som først og fremst brukes når man baker sukkerbrød.
Stabilisatoren gjør at eggene beholder mer av sin struktur og stivhet under piskingen, noe som resulterer i at en kake får mer volum og finere struktur.
Bland sammen mel og bakepulver.
Så bland dette godt sammen i minst 1 minutt.
Hell det så i røra.
Så tilsetter du melk eller fløte, alt ettersom det du liker best.
Frosting
200 gr mykt smør
200 gr melis
300 gr smeltet hvit sjokolade
Piskes lenge til den blir fluffy.
Skal si de forsvant raskt under besøket idag.
Abonner på:
Legg inn kommentarer
(Atom)
Hjertelig velkommen!
Villa Greve ligger i vakre Sørum, i Akershus. Og her bor vi, samboer Håvard, Mathilde på 4 år, lillebror Christian på 2 år, lillebror i magen med termin i desember'15 og meg, Camilla.
Jeg er en interiørfrelst frøken, med sans for det klassiske og stilrene, blandet med tøffe strukturer og brytende elementer. Fargepaletten i grå, hvite og svarte toner er gjennomgående i hele huset.
Her vil du kunne følge meg, og mine små, og store prosjekter innen interiør. Og innimellom noen små hverdagsglimt.
Kanskje noen av mine ideer og bilder kan gi deg litt inspirasjon på veien!
Vis hele profilen min
Annonsører
.
-
.
Samarbeidspartner
Medlem av
Interiørblogger
-
-
-
Bloggen skifter navn!for 7 år siden
-
NY BLOGG.for 7 år siden
-
-
ME, ME CASHMEREfor 8 år siden
-
-
-
NY BLOGGADRESSEfor 9 år siden
-
Mmmmm, de så bare DEILIGE ut ♥ Så fluffy og fine;)
SvarSlettOg så skjønne former, hvor har du kjøpt de?
Klem Line
ÅÅÅÅÅÅååå,de så utrolig gode ut,tror jeg må prøve meg på de en dag.ha en fin kveld videre,klemmer hege
SvarSlettJa, takk ;-) De så bare helt herlige ut: Nam, nam og dobbelt nam. Så lekre!
SvarSlettSå deilig ut :))
SvarSlettJatakk, gjerne! =}
SvarSlett