mandag 24. januar 2011
Jeg lovte dere en deilig...
oppskrift på saftige, og litt annerledes muffins.
Så her kommer den! Kan anbefales på det varmeste!
Det går kjapt å lage, de holder seg godt uten å bli tørre, også har du selvfølgelig min garanti på at de vil falle i smak hos gjestene. Her forsvinner de nesten før de kommer på bordet.
Jeg har bakt en stor porsjon, og har lagt en god del i fryseren, kjekt å ha til barseltiden.
Kokosmuffins
125gr margarin
2 egg
2dl sukker
2ts vaniljesukker
3/4dl hvetemel
4dl kokos
1plate (100g) sjokolade
50g hasselnøtter (evt. mandler)
125gr margarin
2 egg
2dl sukker
2ts vaniljesukker
3/4dl hvetemel
4dl kokos
1plate (100g) sjokolade
50g hasselnøtter (evt. mandler)
Smelt margarinen, og avkjøl noen minutter.
Pisk egg -sukker - vaniljesukker til en luftig eggedosis.
Vend melet inn med slikkepott.
Tilsett så kokos, hakket sjokolade og hakkede nøtter.
Fordel deigen i muffinsformer og stek ved 190grader i ca 8-9minutter. Stekes til de er lett gylne på toppen.
Håper det smaker!
Abonner på:
Legg inn kommentarer
(Atom)
Hjertelig velkommen!
Villa Greve ligger i vakre Sørum, i Akershus. Og her bor vi, samboer Håvard, Mathilde på 4 år, lillebror Christian på 2 år, lillebror i magen med termin i desember'15 og meg, Camilla.
Jeg er en interiørfrelst frøken, med sans for det klassiske og stilrene, blandet med tøffe strukturer og brytende elementer. Fargepaletten i grå, hvite og svarte toner er gjennomgående i hele huset.
Her vil du kunne følge meg, og mine små, og store prosjekter innen interiør. Og innimellom noen små hverdagsglimt.
Kanskje noen av mine ideer og bilder kan gi deg litt inspirasjon på veien!
Vis hele profilen min
Annonsører
.
-
.
Samarbeidspartner
Medlem av
Interiørblogger
-
-
-
Bloggen skifter navn!for 7 år siden
-
NY BLOGG.for 7 år siden
-
-
ME, ME CASHMEREfor 8 år siden
-
-
-
NY BLOGGADRESSEfor 9 år siden
-
Mmmmm, de så gode ut!
SvarSlettTakk for oppskriften;)
Ha en fin dag...
Klem Line
Du styrer på:) Så jo riktig så gode ut de der og garantert kjekt å finne i frysen etterhvert. Greit å ha noe på lur.
SvarSlettHa ei fin fin uke videre og stell pent med magen:)
Har kjøpt så fine muffinsformer hos Åhlens, og har vært på jakt etter en spenstig oppskrift. Denne var det mye spennende i, så den er nå notert! Tusen takk.
SvarSlettSnadder :D disse tror jeg jeg må prøve :D
SvarSlettHar en liten ting til deg på bloggen min ;)
Knall fristande!!!
SvarSlettDisse må jeg prøve!
Ønsker deg en fin dag!
Goe klem fra Sol
Har akkurat laget en porsjon med disse og de er jo nyyyydelige. Farlig, farlig. Men det er mulig jeg stekte dem akkurat litt for lite for de sank sammen litt på midten. Men gode var de ja....smatt smatt :)
SvarSlettMmmm.... Disse ser veldig gode ut! Oppskriften er notert og klar til å prøves.
SvarSlettTakk for at du delte oppskriften!
Klem fra Jijji
Åååh, så deilig det så ut!! :D Skal spare oppskriften på disse :D
SvarSlettNam - hørtes deilig ut! Kopierer med en gang!!!
SvarSlettKLem fra Lunalu
Nam nam, det så godt ut. Må prøves når vi har flyttet inn i nye leiligheten!
SvarSlettGod kveld til deg!
Mmm, de så nydelige ut!
SvarSlettDe må jeg prøve til helgen:)
Ha ei fin uke!
klem
Lagde disse i går og de ble veldig gode :) Men skal man ikke ha i hevningsmiddel av noe slag? Jeg hadde ikke noe i mine og det ble kjeks, ikke muffins. Men godt var det!
SvarSlettOg 3/4dl betyr 3-4dl?
Takk for farlig god oppskrift:)
Takk for nydelig oppskrift, du er så flink! Kjempekoselig hjem du har, og lykke til med resten av svangerskapet. Ikke lenge igjen nå:)
SvarSlettOg til Annie: Egg fungerer som "hevemiddel". 3/4=trekvart som er 0,75 dl. 3-4 dl mel i røra vil nok fort forvandle saftige muffinser til kjeks ja:)
Hilsen Connie