mandag 28. juni 2010
Sommerdessert!
Her kommer sommerdesserten med stor S.
(På oppfordring fra flere jordbærelskere.)
Du trenger:
18-20 "ladyfingers" (savoiardi kjeks)
4 eggeplommer
1 vaniljestang
100 g melis
500 g mascarponeost (italiensk ferskost)
1 dl kremfløte
3 dl god sterk avkjølt kaffe
3/4 dl marsala ( italiensk dessertvin) eller kaffelikør eller amaretto (mandellikør)
4 eggeplommer
1 vaniljestang
100 g melis
500 g mascarponeost (italiensk ferskost)
1 dl kremfløte
3 dl god sterk avkjølt kaffe
3/4 dl marsala ( italiensk dessertvin) eller kaffelikør eller amaretto (mandellikør)
Slik gjør du:
Visp eggeplommer, melis og frø fra vaniljestang til en luftig eggedosis.
Visp lett sammen mascarponeost.
Visp lett sammen mascarponeost.
Visp så fløte, og bland de to lett sammen før du vender inn eggedosisen med en slikkepott.
Bland sammen vin/likør/konjakk (i den vi ble servert var det brukt Amaretto, mandellikør.) og avkjølt kaffe.
Dypp kjeksen i kaffeblandingen og legg lagvis med mascarponekremen i et serveringsfat
(gjerne et fat med kanter og flat bunn).
Det øverste og siste laget skal være mascarponekrem.
Dekk med plastfilm og sett kaldt, 4-6 timer, gjerne over natten.
Dypp kjeksen i kaffeblandingen og legg lagvis med mascarponekremen i et serveringsfat
(gjerne et fat med kanter og flat bunn).
Det øverste og siste laget skal være mascarponekrem.
Dekk med plastfilm og sett kaldt, 4-6 timer, gjerne over natten.
Før servering dekkes kaken med rikelig med friske jordbær.
Så for de som kjenner Tiramisu, så er dette en litt lettere variant av den.
Abonner på:
Legg inn kommentarer
(Atom)
Hjertelig velkommen!
Villa Greve ligger i vakre Sørum, i Akershus. Og her bor vi, samboer Håvard, Mathilde på 4 år, lillebror Christian på 2 år, lillebror i magen med termin i desember'15 og meg, Camilla.
Jeg er en interiørfrelst frøken, med sans for det klassiske og stilrene, blandet med tøffe strukturer og brytende elementer. Fargepaletten i grå, hvite og svarte toner er gjennomgående i hele huset.
Her vil du kunne følge meg, og mine små, og store prosjekter innen interiør. Og innimellom noen små hverdagsglimt.
Kanskje noen av mine ideer og bilder kan gi deg litt inspirasjon på veien!
Vis hele profilen min
Annonsører
.
-
.
Samarbeidspartner
Medlem av
Interiørblogger
-
-
-
Bloggen skifter navn!for 7 år siden
-
NY BLOGG.for 7 år siden
-
-
ME, ME CASHMEREfor 8 år siden
-
-
-
NY BLOGGADRESSEfor 9 år siden
-
Der var oppskriften der. Den skal prøves...
SvarSlettNyt dagen
Klem Tove
Mmmmm... ser nydeig ut. Ligner på Tiramisu ja, men kanskje mere barnevennlig! :)
SvarSlettGleder meg til å teste ut denne...
Nyt sommerkvelden!
Tove
Ooooh. For en fristelse:))))) Thanks
SvarSlettWow...denne MÅ prøves...:-o)
SvarSlettHvor ser den lækker ud og den feder nok først imorgen..hihi..
God mandag fra Lisbeth
PS...Her er vaaaaaaarmt, er det også det hos dere?
oioi denne så helt fantastisk ut! kanskje jeg skal teste den ut ja ;) ha en flott dag videre!
SvarSlettDen så kjempeherlig ut ♥
SvarSlettDu har ikke tilfeldigvis oppskrift på en god jordbærpunsj? :)
Ønsker deg en strålende fin mandag videre =)
Klem Linnie ♥
Mmmmmm,den skal lages i sommer. :)
SvarSlettÅ herlighet så godt det såg ut!
SvarSlettTakk for tips:)
Ha ein finfin kveld!
Klem:)
Tusen takk for oppskriften :D
SvarSlettDen skal prøves ja ;)
Klem Linnie ♥
Nam! Tusen takk! :)
SvarSlettYummi... Den der hørtes jo himmelsk ut...
SvarSlettTakk for oppskrift!
Klems
Mmm, så himmelsk ut! Den må prøves i sommer!:)
SvarSlettNam nam nam! Noterer denne bak øret jeg ;) Må prøves når sommerværet og sommerstemningen kommer hit nordover :)
SvarSlettKlem Karina
mmmmmm.....farlig godt!!!
SvarSlettspørs om den må forsøkes i sommer ja :)
klem fra Barbro
Åhh så godt det ser ut, Camilla! Takk for oppskrift - må nok prøve den:) Herlig med sommer! Klem; Heidi
SvarSlettHuff, du legger ut alt for mange herlige kakeoppskrifter. Enda godt jeg lever i et provisorisk kjøkken;)
SvarSlettDen kaka så farlig god ut! Mascarponeost smaker godt i desserter.
Ha en fin dag i morgen!
KLem
Den der må prøves!:) Så helt fantastisk ut! Jeg er en dessert-person, hihi..
SvarSlettDen så helt nydelig ut!! Den skal definitivt prøves!
SvarSlettHa en god kveld :)
Åååh, så herlig kake! Nam, nam!
SvarSlettklem, camilla jin
Dette så jo bare så godt ut =)
SvarSlettDette blir å få testet ut snart ja =)
Takk for at du deler med oss andre bloggere =)
Hvis du skiller eggeplommen fra hviten og pisker de hver for seg og blander i mascarponen, så får du en enda lettere utgave av denne :)
SvarSlettJeg lager veldig mye tiramisu, og har også raspet sjokolade i mascarponekremen :)
Men det var et godt tips med jordbær ja *nam*
Det er utrolig godt :)